Membro de uma família com tradição na medicina, quando chegou a hora de escolher a sua carreira profissional, sua vocação, desde pequeno, para a vida no campo, levou-o a optar pelo curso de Agronomia. Deixou a faculdade para morar em um sitio em Friburgo, e por em prática os conceitos de um novo modelo de produção agrícola - a agroecologia. Lá, começou a produzir, trabalhando na terra e levando sua produção para vender na feira da cidade.
Em 1980, uniu-se ao movimento de consumidores no Rio de Janeiro para formar uma cooperativa de consumo e produção de alimentos naturais: a Coonatura.
Este movimento, além das propostas de consumo e produção de alimentos, incluía, também, a militância ecológica, que nascia no Brasil.
Nas décadas de 80 e 90, ajudou a organizar e participou de diversas manifestações ecológicas. Crescia a preocupação com o meio ambiente e junto crescia o numero de pessoas preocupadas com a qualidade de vida. Como não havia produção de alimentos orgânicos para atender à nova demanda, Paulo arrendou um sítio no Brejal para iniciar a produção agroecológica.
Enquanto produzia, Paulo fazia um trabalho de conscientização dos agricultores da região, ensinando-lhes as técnicas da produção ecológica e abrindo-lhes as portas para a comercialização de seus produtos. Surgia, assim, o que se tornaria o maior Polo de produção orgânica do Estado do RJ.
Morando na comunidade e atuando socialmente, Paulo casou-se com Matilde filha de tradicional família do Brejal e, juntos, tiveram três filhos: Felipe, Marcela e Luisa.
Em seguida, participou da formação da Associação dos Produtores Rurais do Brejal. Sempre atuante, lutou junto com a comunidade pela construção do primeiro posto médico do Brejal. Esteve à frente das mobilizações para recuperação das estradas vicinais, dos eventos culturais e colaborou com todas as questões importantes para o desenvolvimento da região.
Com o encerramento da Coonatura, para que o empreendimento pioneiro de produção orgânica do Brejal não acabasse, Paulo criou a Biohortas assumindo, com os agricultores, o trabalho de comercialização dos produtos no RJ, que é mantido até hoje.
Participou da criação da Associação de Produtores Orgânicos do Vale do Rio Preto e da fundação da Associação de Produtores Orgânicos de Petrópolis.
Escreveu e coordenou o primeiro Projeto de Aquisição de Alimentos – PAA, do Governo Federal, para produtos orgânicos no Estado.
Atuando no Sindicato Rural de Petrópolis em parceria com as nove Associações de Produtores do município, também coordenou a criação do projeto “Venda direta”, que estabeleceu um canal de comercialização entre o produtor e o consumidor petropolitano, trazendo benefícios para ambos.
Pela APHERJ – Associação dos Produtores Hortifrutigranjeiros do RJ-seção Petrópolis -, escreveu e coordenou um novo Projeto de Aquisição de Alimentos que beneficiou xx entidades assistenciais de Petrópolis garantindo o escoamento da produção e evitando as recorrentes perdas nos períodos de safra.
Também pela APHERJ, coordenou a implantação do projeto “Merenda Escolar”, em Petrópolis, que garantiu aos produtores o acesso ao mercado institucional e, aos alunos da rede municipal de ensino, o acesso a produtos frescos e de qualidade.
Estes projetos e a mobilização da classe rural levaram à revitalização do COMPAF – Conselho Municipal de Política Agrícola e Fundiária e ao aumento dos valores no orçamento municipal para o FUNDAGRO, através de propostas apresentadas pelas organizações sociais dos produtores.
Com mais recursos e mais organização, amadureceram as parcerias com as entidades do setor como EMATER e Secretaria Municipal de Agricultura, que possibilitaram diversas ações como viagens de capacitação técnica à Holambra - SP, o Programa Solo Correto, a distribuição de mudas de árvores frutíferas, entre outras.
O mais recente avanço nestas parcerias foi a aquisição da patrulha agrícola - tratores e caminhão - financiada pelo Ministério de Desenvolvimento Agrário e pela Prefeitura de Petrópolis. Essa patrulha realizará serviços exclusivamente nas áreas rurais, com o acompanhamento e controle das Associações de Produtores e do COMPAF.
Em 2010, foi indicado pela APHERJ – seção Petrópolis -, para compor o CAE -Conselho Municipal da Alimentação Escolar. Pelo Sindicato Rural, foi indicado para o CONSEA, Conselho Municipal de Segurança Alimentar.
